+7 (495) 765-66-08
С 10:00 до 22:00 без выходных
КОФЕ   |  
Доставка   |  
Оплата   |  
Официальный сайт Danesi   |  
Кофе Danesi оптом   |  
Контакты   |  
Отзывы
Кофе
Danesi Doppio
Danesi Classic
Danesi Gold
Danesi Decaf
Danesi в капсулах
Danesi в чалдах
Danesi горячий шоколад
Danesi шоколадки
Danesi сахар
Danesi чашки


Фабрика кофе

Фабрика кофеФабрика кофе — это место, в котором на свет появляется один из самых популярных горячих напитков в мире. Чтобы превратиться в привычные темно-шоколадные зерна, зеленые плоды кофейных деревьев проходят многочисленные производственные стадии, которые проводятся на кофейных фабриках в разных уголках мира. Создание кофе — это нелегкое дело, в которое вовлечены и фермеры, и химики, и специалисты по обжарке, и упаковщики, проживающие в разных уголках света.

Фабрика кофеСтоит понимать, что фабрика кофе не является местом, где выращивается кофе. Тысячи людей в разных странах культивируют кофейные деревья на своих плантациях, заботливо ухаживают за хрупкими деревцами, а затем продают спелый урожай непосредственно фабрикам. В больших джутовых мешках, упакованных в контейнеры, зеленые кофейные зерна совершают путешествия по морю из одного конца света в другой. Фабрики по производству кофе встречают долгожданные зерна, тестируют их, очищают от ненужных вкраплений и отправляют на дальнейшее производство.

Фабрика кофеЛюбая достойная фабрика кофе имеет несколько производственных отделов, а также при ней обязательно есть хотя бы одна лаборатория и просторный склад для готовой продукции. Фабрика кофе Данези относится к числу передовых предприятий, оснащенных всем необходимым инвентарем и компьютерными приборами. Лаборатория, оборудованная по последнему слову техники, служит для оценки сырья, поступающего на фабрику. Пройдя многоступенчатую процедуру тестирования и отбора, во время которого отсеиваются дефектные или незрелые плоды, кофейные зерна отправляются в цех сушки и обжарки, где за дело берутся квалифицированные специалисты. Поджаривание кофейных зерен производится постепенно в специальных ростерах (на небольших предприятиях) или большими объемами при помощи конвейерных подогревателей (на крупных фабриках). Фабрика кофеСпециалисты Danesi предпочитают использовать вращающиеся барабанные ростеры, позволяющие прогревать зерна максимально равномерно. Продолжительность жарки, температура, а также сорт и качество исходного сырья определяют аромат, вкус и количество полезных компонентов готовых кофейных зерен.

После обжарки до необходимого состояния зерна на фабрике подвергаются охлаждению, которое чаще всего проводится воздушным или водным способом. Дальнейшую судьбу продукции решают владельцы фабрики: часть цельных зерен отправляется на помол, часть — гранулируется или перерабатывается в растворимый кофе. Соответственно, фабрика кофе занимается упаковкой различных сортов в отдельные пакеты или банки и отправляет готовый товар на продажу.

Фабрика кофеНа сегодняшний день в мире существует большое количество кофейных фабрик, крупнейшие из которых расположены в Италии, Франции, России и некоторых других странах. Статистами было подсчитано, что в кофейной индустрии задействованы более 100 миллионов жителей нашей планеты, включая фермеров, работников транспортных компаний, перевозящих кофе, и сотрудников кофейных фабрик. Соответственно, сегодня кофе — один из самых востребованных напитков, а кофепроизводство — один из самых прибыльных видов бизнеса.

Фасовки кофе
Кофе Danesi 250 гр
Кофе Danesi 1 кг
Кофе Danesi 2 кг
 
Статьи
Как приготовить кофе латте
Как приготовить кофе латте
Кофе в микроволновке
Кофе в микроволновке
Худеют ли от кофе
Худеют ли от кофе
Что добавляют в кофе
Что добавляют в кофе
Кофе для женщин
Кофе для женщин
Кофе Danesi купить
Кофе Danesi купить
Жарка кофе
Жарка кофе
Кофе тирамису
Кофе тирамису
Кофе можно при диете
Кофе можно при диете
Кофейня Danesi
Кофейня Danesi
Кофе перед тренировкой
Кофе перед тренировкой
Нерастворимый кофе Danesi
Нерастворимый кофе Danesi
Кофе и здоровье
Кофе и здоровье
Фабрика кофе
Фабрика кофе
Кофе Danesi
Кофе Danesi
Статусы про кофе
Статусы про кофе
Факты о кофе Danesi
Факты о кофе Danesi